今回は「塾再建～ラーメン屋再建から学ぶ」です。

最近、ラーメン屋再建の動画をよく見ます。昔、「愛の貧乏大作戦」というテレビ番組もありました。

業種は違いますが、自分の塾に置き換えて考えさせられます。

ラーメン屋再建のポイント

動画を何回か見ると、共通するポイントがあります。

①  まず味そのもの。美味しくなければ話になりません。

②   商品がニーズがあるか。周辺の地域、新規客を呼べるか。マーケティング。

③   きれいか。店内が汚い、整理できていないとよく指摘されます。

④  店内の掲示、メニュー、看板など。③ともからみますが、いらないものがあったり、わかりにくかったりの指摘が多いです。

⑤  売上、経費など金銭の収支。

⑥  経営者の理念、考え。頑固で人の意見を聞かない人が多いです。偏った考えに固執して、柔軟性がない。そもそも人の話聞かない。

塾にもいえる

上記のことは、塾にもそっくり言い換えられます。

①  指導の良し悪し。授業がわかりやすいか。そして、何より成績を上げられるか。

②  周辺地域のニーズに合っているのか。塾では、このずれが大きいです。

私もそうで、最初の１、２年はずれがありました。今もですが、来る生徒を見て、また地域的なことを考慮して、絶えず修正しています。

しかし、ここがなかなか対応が難しいです。

自分自身がこうあるべきという信念に縛られ、また迎合すると塾が成り立たないというジレンマもあります。

いえ、その思い込みを捨てろと、動画でも言われています。

学習環境

③ですが、耳に痛いです。

当塾は平屋で狭く、学習環境がどうかと敬遠されることもあります。

机、椅子でなく、長机ですわるスタイルも、今の時代や子供たちに合いません。

その負担を軽くするために座椅子をそろえますが、開校してどれだけたっているの？

そういったことが随所に見られます。

掃除は常にしてきれいにしていますが、いらないものが雑然としています。

もし、当塾にコンサルが入ったら、まずそこを指摘されるでしょう。というか、そもそもここに塾つくるのか？と言われます。

…ということで、私がコンサルになってダメ出しをして直します。

というか、今時、きちんとしたテナントで塾出すべき？

頑固な考え？

一番は⑥なんだろうと思います。

塾だと、より自分がしたいことを押しがちです。また、狭い世界で偏った考えにしばられます。

それで、利益が出てやっていけるのなら別にいいです。

私も現時点で、少ないですが損益分岐点は超えてますし、あまり危機感ないです。

しかし、動画をみるたびに、結構ずれていてこのままではまずいと感じます。

動画で出演されている経営者の方と、私自身をどうしても重ねます。

• 塾経営
• 塾開業